Omelette de champiñón

Champiñon, mantequilla de miso, hummus de garbanzo y zanahoria, ensalada mixta, tomates cherry y mezcla de quesos 

Mushroom, miso butter, chickpea and carrot hummus, mixed salad, cherry tomatoes and cheese mix.

$85.00

Huevos rotos

Homemade smoked bacon, french fries, 2 freid eggs (cooked to order), garlic dip.

$88.00

Huevos C&T

2 huevos estrellados, tocino 150gr y hot cakes

2 Fried eggs (cooked to order), bacon, pancakes.

$88.00

Huevos al gusto

(2 huevos revueltos) con jamón, ó tocino, ó salchicha, ó chorizo, con frijoles y pico de gallo.

(2 scrambles eggs) with ham, or sausage, or chorizo. Served with refried beans and pico de gallo.

$73.00

Huevos en salsa

(2 huevos revueltos) salsa verde o roja acompañados de frijoles refritos.

(2 scrambles eggs) with red or green sauce. Served with refried beans.

$73.00

Huevos a la mexicana

(2 huevos revueltos) sofrito de jitomate, cebolla, chile serrano, acompañados de frijoles.

(2 scrambled eggs) mexican style (tomato,onion, serrano chili). Served with refried beans.

$73.00

Huevos rancheros

2 huevos estrellados, 4 tortillas fritas, salsa roja y verde, cebolla, crema y queso.

2 Fried eggs, 4 fried corn tortillas, green and red sauce, onion, sour cream and añejo cheese.

$73.00

Huevos divorciados

2 huevos estrellados, 2 tortillas fritas, salsa roja y verde, cebolla, crema y queso, servidos con frijoles.

2 Fried eggs, 2 fried tortillas, red and green sauce, onion, sour cream, añejo cheese. Served with refried beans.

$73.00

Omelette

(2 huevos) relleno de jamón, ó tocino, ó salchicha, ó chorizo, ó espinaca, con queso manchego y servido con frijoles y pico de gallo

Filled to choose with ham, or sausage, or chorizo, or spinach, or bacon, with manchego cheese, served with refried beans and pico de gallo.

$80.00

Omelette rústico

Relleno de pimiento, cebolla, espinaca y queso de cabra, servido con guarnición de hojas verdes

Filled with bell peppers, onion, spinach and goat cheese. Served with salad mix.

$90.00

Hot cakes sencillos

$70.00

Hot cakes de la casa

Emparedado de hot cakes untado de nutella, trozos de fresa, plátano, crema batida y azúcar glass

Pancake sándwich, filled with hazelnut spread, strawberry, banana, whipped cream and sprinkled with powdered sugar

$88.00

Bowl de frutas

Fruta de temporada, yogurt de taro y granola de la casa 

Seasonal fruit, taro yogurt and homemade granola.

$90.00

Parfait con granola

Jalea de frutos rojos, yogurt natural, arándanos deshidratados y granola

Berries coulis, natural yogurt, dried cramberries and homemade granola.

$45.00

Pan Francés

Servido con crema batida o cajeta, coulis de frutos rojos, frutos rojos frescos, revolcados en azúcar mascabada con canela y azúcar glass

Served with whipped cream or cajeta, red berry coulis, fresh berries, coated with cinnamon and brown sugar, sprinkled with powdered sugar

$69.00

Panqué con nata

Servido con nata y trozos de fresa

Slice of muffin bread, served with milk cream and strawberry.

$47.00

Molletes sencillos

Frijoles, chorizo 100gr, queso manchego, pico de gallo

Refried beans, chorizo, manchego cheese, and pico de gallo

$69.00

Molletes C&T

Frijoles, queso manchego,  2 huevos estrellados, tocino 150gr y pico de gallo

Refried beans, manchego cheese, 2 fried eggs (cooked to order), bacon and pico de gallo.

$88.00

Chilaquiles sencillos

Rojos o verdes, pollo 70gr, cremoso de aguacate, crema, queso añejo, cebolla, servidos con frijoles

Choice of red or green sauce, shredded, avocado purée, sour cream, añejo cheese, red onion. Served with refried beans.

$79.00

Chilaquiles especiales

Rojos o verdes, arrachera 50gr, chorizo 50gr, pollo 50gr, cremoso de aguacate, crema, queso añejo, cebolla, servidos con frijoles

Choice of red or green sauce, with skirt steak, chorizo and shredded chicken, avocado purée, sour cream, añejo cheese, red onion. Served with refried beans.

$99.00

Chilaquiles de frijol

Salsa de frijol, chorizo 70gr, crema, cremoso de aguacate, cebolla, queso de cabra, chile de árbol

Black beans sauce, served with chorizo, sour cream, avocado purée, red onion, goat cheese and dried chile de árbol peppers.

$90.00

Enchiladas suizas

4 tacos, salsa verde o roja, pollo 80gr, queso manchego, cebolla y crema

Choice of red or green sauce, filled with shredded chicken, grated manchego cheese, onions and sour cream

$95.00

Enfrijoladas

4 tacos, crema, queso añejo, mezcla de quelites, tomate cherry. Rellenas de pollo 80gr o 2 piezas de huevo

Black bean sauce,sour cream, añejo cheese, salad mix, cherry tomato. Filled with shredded chicken or scrambled egg.

$80.00

Tacos de cochinita pibil

3 tacos de cochinita pibil, con frijoles refritos y aguacate, acompañado de cebolla morada con chile habanero

3 tacos, cochinita pibil (pork), with refried beans and avocado. Served with pickled onions and habanero chilli.

$70.00

Torta de chilaquiles sencillos

Rojos o verdes, pollo 40gr, cremoso de aguacate, crema, queso añejo, cebolla, servidos con frijoles

Choice of red or green sauce. Shredded chicken, avocado purée, sour cream, añejo cheese, red onion and refried beans.

$65.00

Torta de chilaquiles especiales

Rojos o verdes, arrachera 30gr, chorizo 30gr, pollo 30gr, cremoso de aguacate, crema, queso añejo, cebolla, servidos con frijoles

 Choice of red or green sauce. Skirt steak, chorizo and shredded chicken, avocado purée, refried beans, sour cream and red onion.

$78.00

Torta de chilaquiles con milanesa y huevo

Salsa chipotle tatemado, 1 huevo estrellado, queso manchego, milanesa de cerdo 130gr, cremoso de aguacate, frijoles, crema y cebolla.

Charred chipotle sauce, fried egg (cooked to order), manchego cheese, breaded pork, avocado purée, refried beans, sour cream and red onion.

$98.00

Torta de chilaquiles con chamorro adobado

Salsa verde taquera, chilaquiles en salsa verde o roja, chamorro adobado 150gr, rábano, cilantro, cremoso de aguacate, frijoles, queso, crema y cebolla

Chilaquiles torta served with red or green sauce, "taquera" sauce, homemade chamorro (traditional pork hock dish), raddish, cilantro, avocado purée, añejo cheese, sour cream, red onion and refried beans.

$95.00

Philly

Chapata de arrachera 130gr, queso crema, queso americano, champiñón, mantequilla de miso, tocino con maple 50gr, ensalada mixta. 

Skirt steak, cream cheese, american cheese, mushroom, miso butter, bacon with maple, side of salad.

$143

Chapata de pechuga de pollo

Pechuga marinada asada 110gr, tocino 80gr, lechuga, jitomate, aguacate, pepino, mayonesa de chipotle

Grilled marinated chicken breast, bacon, lettuce, tomato, avocado, cucumber, chipotle mayo.

$90.00

Chapata de cochinita pibil

Cochinita pibi 200grl, queso manchego, aguacate, cebolla morada con chile habanero

Cochinita pibil, manchego cheese, avocado, red onion with habanero chilli.

$90.00

Choripan

Baguette, chorizo agerntino, queso provolone, chimichurri y mayonesa

Baguette, argentinian chorizo (pork sausage), provolone cheese, chimichurri, mayo.

$95.00

Sopa de tortilla

Tiras de tortilla frita, pollo deshebrado, queso añejo espolvoreado, crema, aguacate, trocitos de chile de árbol

Fried corn tortilla strips, shredded chicken, sour cream, avocado. Sprinkled with añejo cheese and dried chile de árbol peppers.

$68.00

Consomé de pollo

Pollo deshebrado, limón, cilantro, cebolla y chile serrano picado a parte

Shredded cicken, chicken broth. Served with lime, cilantro, onion and serrano chilli.

$48.00

Sándwich de huevo & tocino

Sándwich de hojuela de papa con tocino ahumado frito 100gr, tortilla de huevo, queso manchego y mayonesa. Incluye papas 120gr o ensalada del día.

Potato Flake Sandwich with fried bacon, egg omelette, manchego cheese and mayo. It includes french fries or salad.

$95.00

Sándwich del huerto

Sándwich de hojuela de papa con tocino de la casa 100gr, hummus de garbanzo y zanahoria, mezcla de hojas, huevo estrellado, aderezo de ajo y aguacate. Incluye papas 120gr o ensalada del día.  

Potato Flake Sandwich with Homemade smoken bacon, chickpea and carrot hummus, mixed salad, fried egg (cooked to order), avocado and garlic dip. It includes french fries or salad.

$120.00

Sándwich C&T

Sándwich de hojuela de papa con tocino ahumado frito, mayonesa, queso Monterrey Jack, cebollas caramelizadas. Incluye papas 120gr o ensalada del día.

Potato Flake Sandwich with fried bacon, caramelized onions, monterrey jack and caramelized onion. It includes french fries or salad.

$95.00

Sándwich verde

Sándwich de hojuela de papa con huevo hervido, queso de cabra, queso provolone, espinaca, mezcla de hojas, mayonesa verde y aguacate. Incluye papas 120gr o ensalada del día.

Potato Flake Sandwich with boiled egg, goat cheese, provolone cheese, spinach, mixed leaves, green mayonnaise and avocado. It includes french fries or salad.

$120.00

BLT

Sándwich de hojuela de papa con tocino frito, jitomate, mayonesa, queso manchego, pimienta, mix de lechugas, cebolla morada y aguacate.

Potato Flake Sandwich with bread, mayo, manchego cheese, bacon, tomato, lettuce mix, red onion and avocado. It includes french fries or salad.

$120.00

Croque madame 

Salsa de queso, pan brioche, queso americano, queso manchego, tocino ahumado de la casa 100gr, arúgula y un huevo estrellado 

Cheese sauce, brioche, american cheese, manchego cheese, homemade smoked bacon, rúcula, and egg (cooked to order).

$135.00

Montecristo

Pan francés por fuera, alma de sándwich por dentro. Pan blanco rebozado con mix de pan francés, relleno de tres capas de jamón, tocino de la casa, queso suizo americano y jalea de frutos rojos, terminado con azúcar glass y berries

French toast from the outside, sándwich soul on the inside. French toasted white bread sándwich , filled with 3 layers of ham, homemade smoked bacon, american Swiss cheese, and berry coulis. Served with powdered sugar an berries.

$150.00

Club Sándwich

Sándwich de dos niveles con tocino, queso manchego, jamón, salchicha, pollo, aguacate, mix de lechugas, jitomate, mayonesa / Acompañado de papas fritas

2 layer sándwich with bacon, manchego cheese, ham, sausage, shredded chicken, avocado, salad mix, tomato, mayo. Served with french fries.

$155.00

Sándwich de Mac n' Cheese

Sándwich de dos niveles relleno de macarrones con salsa de queso cheddar, tocino curado y ahumado en casa, y aderezo BBQ

2 layer sándwich, filled with mac and cheese, homemade smoked bacon, an BBQ sauce.

$150.00

Sándwich en caja de tocino

Relleno de queso Monterey Jack, envuelto en tocino frito

Monterrey Jack cheese sándwich, wrapped in bacon.

$145.00

Avo Toast

Pan brioche, chimichurri, mix de hojas (de cactilia), rábano, jitomate cherry, cebolla morada, tocino ahumado, aguacate, ajonjolí y huevo estrellado.

Brioche, chimichurri, salad mix, raddish, cherry tomato, red onion, homemade smoked bacon, avocado, sesame and egg (cooked to order).

$130.00

Sándwich de quesos

Sándwich cubierto y relleno de mezcla de quesos fundidos, Monterey Jack y cheddar, coronado con un huevo estrellado

Monterrey Jack and Cheddar sándwich, wrapped in cheese mix crust, topped with 1 fried egg (cooked to order).

$95.00

Ensalada de pollo

Mezcla de lechugas, jitomate, pepino, aguacate, tiras de pollo a la plancha, aderezo césar o vinagreta

Salad mix, tomato, cucumber, avocado, grilled chicken breast (flattened). Vinaigrette or caesar dreassing.

$90.00

Ensalada de manzana

Mezcla de lechugas, manzana verde, arándanos, aceitunas negras, queso de cabra, nuez picada y aderezo de mostaza y miel

Salad mix, green apple, dried cranberries, black olive, goat cheese, chopped walnuts, side of honey mustard dressing.

$95.00

Ensalada de gordos

Tocino, huevo cocido, mayonesa, mezcla de queso cheddar y Monterey Jack rallado, mezcla de lechuga y jitomate

Salad mix, tomato, bacon bits, hardboiled egg, cheddar and monterrey jack cheese. Mayo dressing.

$95.00

Mac n' Cheese con tocino ahumado

Macarrones con salsa de queso cheddar, tocino curado y ahumado en casa, gratinado con más cheddar (nunca es suficiente queso)

Macaroni pasta with cheddar cheese sauce, homemade smoked bacon, grated with more cheddar cheese (there´s never enough cheese)

$82.00

Ramito de tocino

$75.00

Papas fritas

Rub de hierbas y ajo en polvo

Fine herbs, garlic and pepper.

$55.00